烹調大師-馮建偉
職稱：中式特級烹調師
擅長：粵菜、津菜、融合創新菜
大師簡介：
早年畢業于天津，師從張同敏大師。由于對烹飪技法有著獨到的見解，外加獲得張同敏老師的親傳精髓，尤其擅長研究創新，在天津烹飪大賽中多次獲得金獎、銀獎，1998年至今一直活躍在烹飪領域。2017年加入龍實同創餐飲集團旗下的十八道褶品牌，所研發的芥末蝦球更是獲得"最美天津菜"榮譽。在中海油迎賓館擔任廚師長期間，接待服務過多位省市級領導、世界500強企業董事等。
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