學校是經國家勞動教育部門批準成立的大型職業技能教育基地。致力于打造“職業教育領軍品牌”、“具有公信力職業教育品牌”，培養稀缺型實用人才。作為目前規模較大的綜合類技能教育基地，學校一貫秉承“恪守教育誠信，打造良心工程；培養專業人才服務社會大眾”的辦學宗旨，根據國家的教育方針，在上級主管部門的領導和支持下,確立以市場需求為導向、以社會需求為目標的辦學理念，面向社會常年招生。
以“成就天下學子職業夢想、提升競爭力”為使命，形成立足海峽兩岸、輻射東南沿海大中城市連鎖辦學的格局。各校區星羅棋布于海峽西岸，與國家重點經濟發展規劃同步，具有時代感極強的“海西優勢”。
“德才兼備，海納百川，銳意進取，追求卓越”，作為本校校訓，充分詮釋著管理團隊扎實負責的辦學理念和不甘人后的進取精神。在強化技能教育的同時，注重德育教育，不斷增強教職工的職業道德意識。在督促學生完善自我的同時，不拘一格，把學生培養成修養和學養兼具的人才。執著的華南人勇于變革，善于變革，以變革求生存、求發展。在市場競爭中不斷取勝，在學習中超越自我，在變革中超越平庸，追求“沒有，只有更好”的卓越境界。
依托系統優質雄厚的教育資源，“建立適應職教市場的運營模式，樹立具有政府公信力的社會形象”，目前,本校已發展成為培養高技能人才的大型職業教育基地，被指定為國家職業技能鑒定考點、國家電視臺“職業教育”類欄目拍攝基地。積極為國內多家知名企業開展考證、培訓、人力資源開發等業務。作為具有影響力的職業教育機構，“建立文化、完善機制、重視人才、強力執行、達成目標”的獨到理念得到了社會的廣泛認可：
依法辦學，從嚴治校，教學質量常抓不懈，不斷提高教師素質，定期開展教研活動，不斷完善教學設備，改善教學環境，厚積薄發，使學校得到可持續性的發展。
人盡其才的人力資源配置，形成了一個有競爭力的團隊，他們一路伴隨著汗水和執著，引導著職業培訓發展的潮流，向社會詮釋著“傳道、授業、解惑”的師道真諦。
富有超強凝聚力的師資團隊，已成為技能培訓業的典范，歷經數載風風雨雨，創造了中國職業教育新模式；數個春秋不懈努力，打造國內教育名牌；曾經滄海桑田，立志鑄就百年一劍！
完善的硬件設施，成熟的師資團隊，成為國內行業領航者，職教航母正迎著朝陽在晨霧中啟航，駛向美好未來。