課程詳情 學校簡介 學校地址 申請試聽
關鍵詞:合肥咖啡培訓班 合肥咖啡輔導班 合肥咖啡師
1.咖啡的起源 | 2.咖啡植物學 |
3.咖啡的歷史演變 | 4.咖啡在中國的發(fā)展 |
5.咖啡廳種類及各類咖啡廳運營側重 | 6.咖啡豆的品種 |
7.咖啡豆生產(chǎn)流程(種植到商品豆) | 9.各產(chǎn)區(qū)咖啡豆口味特點 |
10.咖啡豆烘培機類型 | 11.咖啡豆烘培所產(chǎn)生變化及口味影響 |
12.咖啡豆烘培程度 | 13.咖啡豆挑選,儲存 |
14.咖啡成分作用及飲用禮儀 | 15.金杯理論,杯測(SCAA美國精品咖啡協(xié)會) |
16.皇家比利時壺教授 | 17.使用皇家比利時壺制作藍山,曼特寧,耶加雪菲,哥倫比亞,摩卡 |
18.虹吸壺教授 | 19.使用虹吸壺制作藍山,曼特寧,耶加雪菲,哥倫比亞,摩卡 |
20.手沖壺教授 | 21.使用手沖制作哥斯達尼加,危地馬拉,西達摩 |
22.意式咖啡定義,器具認識 | 23.Esptes的定義于步驟,分解 |
24.美式咖啡制作,摩卡咖啡制作 | 25.打發(fā)奶泡理論基礎 |
26.康寶藍制作,焦糖瑪奇朵制作 | 27.雕花介紹 |
28.卡布奇諾制作,拿鐵制作 | 29.咖啡心形拉花 |
30.咖啡樹葉拉花 | 31.咖啡郁金香拉花 |
32.意式冰咖啡,冰摩卡,跳舞冰拿鐵制作冰卡布制作 | 33.雞尾酒制作程序,雞尾酒器具使用 |
34.雞尾酒,長島冰茶,莫吉托,紅粉佳人,青草蜢制作 | 35特調(diào)飲品,薄荷蜂蜜綠茶,港式棟檸茶,黑加侖咖啡,香草百利甜,戀戀蜜桃蘇打 |
36.奶茶教授,原味奶茶,絲襪奶茶,茉莉奶茶 | 37.奶昔制作,香蕉奶昔,巧克力奶昔,紅豆奶昔 |
38.熱飲制作,熱巧克力制作,紅棗牛奶,堅果牛奶 | 39.西點材料及運用,相關設備,工具運用,保養(yǎng)及注意事項 |
40.原味戚風,海綿蛋糕,法式戚風,虎皮蛋糕 | 41.提拉米蘇(手指蛋糕,咖啡水) |
42.德式黑森林(黑森林蛋糕,櫻桃奶油)奧利奧芝式 | 43蔥香曲奇餅干(原味曲奇)焦糖布丁 |
合肥咖啡培訓,全能創(chuàng)業(yè)班,合肥咖啡師培訓學校
藍點咖啡烘焙藝術學院,擁有合肥與杭州兩個校區(qū)。學院以引領行業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)夢想為己任,學院設有西點、面包、蛋糕裱花、韓式裱花、 翻糖蛋糕、咖啡、調(diào)酒、店面運營等專業(yè)課程。為不同需求提供技能傳授與管理經(jīng)驗分享。
合肥瑤海校區(qū),學院大力投資教學軟硬件,占地800多平,教學設施先進,環(huán)境溫馨。所聘老師均為行業(yè)翹楚,6至20年不等行業(yè)經(jīng)驗,并且熱愛所處行業(yè),保證對行業(yè)產(chǎn)品的認知寬度和深度,兼具因材施教的教學方法。教學氛圍愉快,亦師亦友。(詳見師資介紹)
誰來教授你,這是個很重要的問題
面對安徽地區(qū)烘焙業(yè)相對落后的現(xiàn)狀,我們從杭州廈門等地特邀來多名老師
其中有服務過國家領導人的5星級酒店御用主廚、85區(qū)域行政主廚、超港區(qū)域行政主廚
安徽省品融杯十佳裱花師、sca咖啡協(xié)會認證咖啡師、知名連鎖店技術總監(jiān)等。老師們均熱愛自身所處行業(yè)
由院長頒發(fā)藍點學院畢業(yè)證
提供國家西點師職業(yè)資格證 (我院為國際職業(yè)資格證定點考試機構)
ACIC國際高級西點師證書 (我院為ACIC授權認證機構)
SCA精品咖啡協(xié)會認證咖啡師證 (我院為SCA 精品咖啡協(xié)會導師合作機構)
學院將指導輔助創(chuàng)業(yè)學員完成開業(yè)
學院將在菜單制作,人員招聘,遠低市場價的器具采購等方面給予幫助
店面運營期間所遇問題均可得到學院幫助
入校即簽就業(yè)協(xié)議
益于學院專注的產(chǎn)品技術,學院與超港采蝶軒仟吉等連鎖店建立了用人合作
并受到了個人新開店面的青睞,一直以來畢業(yè)學員供不應求。(我們也很無奈~)
一次性收費,不會再有其他任何隱形收費
入校即為藍點的一員,與老師亦師亦友,學習全程百分之90均為實際操作
為了保證學員安全,營造一個舒適便捷的休息環(huán)境,宿舍選在高檔小區(qū)
配有24小時門衛(wèi),百兆無線網(wǎng),空調(diào)熱水器洗衣機。樓下即是地鐵口,步行10分鐘即可到淮河路步行街。
專注烘焙,咖啡,調(diào)酒 為夢想而來,藍點與您同行
合肥藍點咖啡烘焙學校以培養(yǎng)高級咖啡師西點師人才為己任,內(nèi)修專業(yè)技能,外練管理素質(zhì)。
就業(yè)方面,本著學員畢業(yè)過硬的專業(yè)技能、系統(tǒng)的理論知識,學員供不應求。我們在澳門、香港、北京、上海、成都、南京、杭州、廣州等全國各大城市,酒店、蛋糕店、咖啡店建立了用人關系,保障學生就業(yè)。
創(chuàng)業(yè)方面,資源豐富,憑借在咖啡與西點在行業(yè)的多年的積累,在技能與營運上給予極大支持!確保學員少走彎路,實現(xiàn)夢想!!
藍點咖啡烘焙學校做最專業(yè)最放心的培訓學校!!
藍點助學基金:藍點助學基金,報名享優(yōu)惠。
藍點,專注咖啡烘焙,與您同行。
藍點承諾,百分百就業(yè),百分百扶持創(chuàng)業(yè)。
藍點承諾,技能加學歷,快樂學手藝。
藍點承諾,國際證書,國際認證。
學校名稱:藍點咖啡西點培訓學校
固定電話:400-001-5729
授課地址:合肥經(jīng)開區(qū)明珠廣場 預約參觀